NB2 - Activité de CO - Leçon de Goût : Michel Roth

NB2 - Activité de CO - Leçon de Goût : Michel Roth

1. Visionnez la Leçon de Goût de Michel Roth, basée sur la variété des légumes "colorés" et essayez de relever le nom des légumes mentionnés. 

2. Tentez de retenir les expressions proposées par les enfants pour nommer le plat réalisé avec ce grand chef.

3. Que proposeriez-vous comme nom ?

Pour en savoir plus sur ce sujet, cliquez sur UNE "LEÇON DE GOÛT" EN CM2.

NI1 - Activité de CO : Suggestions

Après avoir analysé l'expression du souhait au subjonctif à partir de la chanson de Sinsemilia, Tout le bonheur du monde, je vous propose d'écouter Prendre le temps pour réviser l'expression de la suggestion au conditionnel, dont voici les paroles :

J'aimerais tellement pouvoir vous dire
Que rien ne va jamais finir
Que l'horloge peut se retenir
J'aimerais tellement pouvoir écrire
Que rien n'arrêtera les rires
Que not'vie est une source qui ne saurait se tarir
Mais rien ne sert de mentir
J'aimerais au moins vous prévenir
Que c'est en les vivant qu'on construit les souvenirs
Qu'à trop vouloir courir c'est nos vies
Que l'on finit par fuir

Refrain:
Laissez-nous prendre le temps
Laissez-vous prendre le temps
Laissons-nous prendre le temps
Juste quelques instants
Laissez-nous prendre le temps
Laissez-vous prendre le temps
Juste écouter le vent

Perdre sa vie à la gagner
Et voir défiler les années
Y sommes-nous vraiment condamnés ?
N'y a-t-il pas d'autres voies
Que nous pourrions paver
N'y a-t-il pas d'autres choix ?
D'autres priorités ?
Chercher le plus, pas le meilleur
Ressemble tant à une erreur
Que nous poursuivons un leurre
Est-ce l'abondance de biens
Qui offre le bonheur ?

Refrain

J'ai peur qu'à la ligne d'arrivée
De cette course courue tête baissée
Il n'y ait comme médaille que le goût des regrets
Je ne connais qu'une urgence
Gagner la quête du sens
Il y a tant à vivre, sans attendre demain
Là, à portée de nos mains

Refrain

Le vent, le vent, le vent...
Juste écouter le vent
Le vent, le vent, le vent..

À vous de faire vos suggestions maintenant ! À votre avis, que pourrions-nous faire pour libérer du temps des multiples contraintes de notre vie et la vivre plus intensément ?

Si vous voulez voir d'autres vidéos des chansons de Sinsemilia, cliquez sur sinsemiliamusic. Vous pouvez aussi surfer sur leur site officiel.

SAVOUREUSES RECETTES

Votre camarade Teresa A., du groupe de NB2 du matin, nous a régalés hier avec une délicieuse Tarte au potiron et au chocolat. 

Tout le monde a applaudi son talent culinaire et elle nous a gentiment proposé de suivre son blog de cuisine, dont les recettes sont aussi variées qu'appétissantes. 

Aimeriez-vous participer à la traduction de ses recettes vers le français afin de les publier sur son blog dans les deux langues ?

Faites donc une petite promenade découverte chez Thérèse !

Journée nationale de lutte 

contre le gaspillage alimentaire

Pour la première fois en 2013, une Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire est organisée en France. Il était temps que le problème du gaspillage des denrées périssables soit abordé de façon frontale car ses conséquences sont désastreuses tant d'un point de vue social que du point de vue écologique.

De quel gaspillage s'agit-il ?

Le problème du gaspillage alimentaire est complexe mais ses causes sont bien identifiées. Certaines sont tout simplement liées à la règlementation qu'il est nécessaire de repenser (pourquoi obliger les producteurs à mettre au rebut des fruits à cause de leur calibre ?). D'autres causes sont directement liées aux habitudes de consommation et peuvent être en grande partie éliminées par un travail d'information.

Le saviez-vous ?

- choisir une pomme bien lisse, bien ronde, ne garantit en rien sa saveur. Pourquoi ne pas donner sa chance à une carotte tordue, une pomme de terre biscornue, une pomme légèrement tachetée ?
- les dates de péremption sont un gage de sécurité alimentaire, mais une certaine souplesse permet d'éviter le gaspillage. Les fruits trop mûrs seront délicieux en compote ou dans une tarte. Inspectez régulièrement votre frigo pour éviter d'acheter en trop grande quantité. Le congélateur peut vous servir à stocker les surplus, y compris du pain.
- Apprenez à cuisiner les restes pour éviter de jeter la nourriture ! Certaines recettes sont spécifiquement prévues pour ça : le hachis parmentier, les lasagnes, les gratins, les salades composées, les soupes...

Source : LE MAG FEMMES

LA SEMAINE DU GOÛT

La 24e édition de la Semaine du goût se déroule du 14 au 20 octobre 2013 sous le haut patronage du ministère de l'éducation nationale. Il s'agit d'initiatives locales, régionales et nationales autour de l'éducation au goût, du patrimoine culinaire et des métiers de bouche. Le but est de promouvoir de bonnes habitudes alimentaires, à commencer par les plus jeunes. Ainsi, de la maternelle au lycée, plusieurs milliers d'élèves y participent chaque année.

La Semaine du Goût a lieu tous les mois d'octobre depuis 1990, à l'initiative du journaliste gastronomique Jean-Luc Petitrenaud. Cet événement a pour objectifs :

• d'éduquer au goût les consommateurs, notamment les enfants,
• d'éduquer à la diversité et au plaisir des goûts et des saveurs,
• d'informer de manière pédagogique sur les produits, leur origine, leur mode de production et leurs spécificités,
• d'informer sur les métiers de bouche,
• de transmettre des savoir-faire,
• d'encourager les comportements et consommations alimentaires s'inscrivant dans un mode de vie équilibré et durable.

Source : education.gouv.fr

Pour en savoir plus, cliquez sur LE GOÛT.

C'EST LA RENTRÉE !

Nous nous retrouvons enfin après un long été ! C'est le moment de partager nos expériences estivales et d'échanger au sujet de nos projets pour cette rentrée. Bon courage et bonne chance à tous !

Voici une petite chanson qui vous fera sourire et vous rappellera les rentrées de votre enfance...